L'espace Del Goutte & le traiteur l'éveil des 5 sens
St Valentin
A l'occasion de la Saint Valentin, Philippe Schwartz aux fourneaux et son équipe de "l'Eveil des 5 sens" vous proposent un menu gastronomique le Samedi 11 février 2012 à 19h00 dans le cadre prestigieux de l'espace Del Goutte (40, Bte 8 Rue de Bois Seigneur Isaac à 1421 Ophain).
C'est peut être pour vous aussi l'occasion de goûter notre cuisine raffinée & créative.
Le menu est au prix de 55 € par personne (TVAC).
Une carte d'apéritifs, de vins et de pousse café à des prix démocratiques vous sera proposée ce jour là.
Vous pouvez réserver par téléphone au 02/ 389.07.50, au plus tard le mardi 07 février 2011.
Nous vous remercions d’avance du plaisir que nous aurons à vous servir ce soir là.
UNIQUEMENT SUR RESERVATION.
Le menu
Le thon rouge cru retour de Polynésie revu à ma façon.
Le risotto Gallo au foie gras et truffe fraîche du Périgord, févettes de soya, émincé de truffe et écume.
Les langoustines "juste saisies", lit de carottes à la menthe, pesto épicé, espuma de petits pois aux lards "pata negra".
L’agneau de Richmond préparé de trois façons... une découverte de saveurs.
Le moment tout chocolat.
Un lieu... un traiteur créatif et innovant...
Une architecture typique d'une ferme brabançonne datant de 1611, admirablement restaurée en 1994.
L'intérieur a été rénové par l'éveil des 5 sens en 2009 dans un style moderne et contemporain.
L'espace dispose de 9 salles modulables équipées d'une technologie et d’équipements de pointes avec 300 places de parking.
Une situation unique à 20 minutes de Bruxelles et à 50m de la sortie 23 du ring est et ouest.
Philippe Schwartz pourra vous faire découvrir sa gastronomie, une cuisine inventive basée sur la qualité du produit, une présentation raffinée, le tout orchestré par une équipe motivée qui aime relever les défis...
Nous vous invitons à découvrir ou redécouvrir un lieu d'événement différent...
Un service dynamique
Un nouveau cadre
Une cuisine inventive
Chez vous, chez nous, ou, dans le lieu de votre choix