De hoeve Del Goutte dateert uit 1611. Ze werd door monniken van de Abdij van Nizelles gebouwd voor de invordering van de tiende, een belasting verschuldigd door de landbouwers (een tiende van hun oogst of opbrengst). Het gebouw werd prachtig gerestaureerd en vormt nu een complex op het binnenplein met zijn waterpartij waar u vaak libellen ziet.
De natuurlijke materialen respecteren de ziel en de geest van deze plaats. Terwijl ze toch een knus comfort verzekeren, met de nodige technologie en infrastructuren aangepast aan alle soorten vergaderingen.
Een eigen stempel
De vlakbijgelegen groeves van Feluy en Arquennes leverden eeuwenlang (van de 15de tot de 19de) uitstekende blauwsteen. De stenen werden in de groeve zelf op maat gezaagd en dragen vaak de eigen stempel van de groeve-eigenaar. Aan de hand van die lapidaire tekens, de glyptografen, kan de herkomst van de steen achterhaald worden en vaak ook de datum waarop ze gehouwen werden. De oude hoeve Del Goutte herbergt diverse van die stenen, waaronder een exemplaar in de linkerkant van het raam rechts van de stoep op het binnenplein. Dit fraaie teken is het kenmerk van de familie Liss, meesterhouwers die meer dan 2 eeuwen lang eigenaar waren van de Feluy-groeve. Deze glyptograaf uit de 1ste helft van de 17de eeuw inspireerde het huidige teken van L'Espace Del Goutte. Traditie en mo-dernisme symboliseren samen onze gastvrijheid.
Legende van de namen van de zalen       1. La Sellerie de rangschikkings ruimte van de zadels en de paardetuigen. 2. Le Manège de plaats van oprichten van de paarden en onderwijs van het paardrijden. 3. La Moisson werk van oogst van de graangewassen. 4. Le Peson weegschaal aan omgebogen hefboom. 5. La Dîme belastingen op de oogst die door de Kerk wordt afgenommen. 6. Le fenil zolder waar men het hooi behoudt. 7. Le Pailler plaats waar men het stro opslaat. 8. La Bouverie stal aan rundvlees. 9. Le Licol band gezet rond de hals van het rundvlees. 10. Le Fumoir lokaal waar men het vlees en de vissen rookt. 11. L’Atre betegeld deel vande schoorsteen waar men het vuur aandoet. 12. La Minoterie plaats voor de verandering van de korrels in meel. 14. L’Etendoir plaats waar wordt uitgepreid wat men wil laten drogen. 15. Le Cellier plaats ingericht om er wijn en provisies te behounden.